Elektryczna palarka do ziaren RoastPro-50 6.5 kW 400 V
Profesjonalna elektryczna palarka do ziaren o wydajności do 50 kg/h — idealne rozwiązanie do precyzyjnego prażenia kawy, zbóż, orzechów i nasion.
Elektryczna palarka do ziaren RoastPro-50 — opis i zastosowanie
Elektryczna palarka do ziaren RoastPro-50 to zaawansowane technologicznie urządzenie przemysłowe zaprojektowane z myślą o małych i średnich przedsiębiorstwach sektora spożywczego, rzemieślniczych palarniach kawy oraz zakładach przetwórczych. Dzięki precyzyjnemu systemowi grzewczemu o mocy znamionowej 6,5 kW oraz optymalnie zaprojektowanej komorze o pojemności 100 litrów, maszyna gwarantuje w pełni powtarzalną i równomierną obróbkę termiczną surowców sypkich. Urządzenie pozwala na jednorazowy zasyp do 25 kg materiału, co eliminuje problem przestojów produkcyjnych.
Sercem urządzenia jest wolnoobrotowy mechanizm mieszający działający ze stałą prędkością obrotową 14 obr./min (z możliwością indywidualnego dostosowania pod specyfikację klienta). Zapobiega on przypalaniu surowca poprzez ciągłe podrywanie i redystrybucję ziaren wewnątrz bębna roboczego ze stali nierdzewnej. Szeroki zakres temperatur roboczych od 60 do 280 °C, kontrolowany przez cyfrowy termoregulator, umożliwia płynne przejście od delikatnego suszenia nasion oleistych po intensywny proces wypalania twardych ziaren kawy czy zbóż.
Stabilna konstrukcja o wadze 110 kg oraz kompaktowych wymiarach całkowitych 1000x1100x800 mm pozwala na łatwą integrację maszyny w istniejących liniach produkcyjnych bądź mniejszych pracowniach rzemieślniczych. Zasilanie sieciowe o napięciu 380-400 V gwarantuje stabilną i nieprzerwaną pracę pod wysokim obciążeniem, spełniając surowe wymogi bezpieczeństwa i higieny pracy obowiązujące w branży spożywczej.
Istnieje możliwość przetestowania urządzenia na własnym surowcu w naszym magazynie.
Co dzieje się gdy brakuje profesjonalnej kontroli termicznej?
Tradycyjne metody obróbki termicznej bez precyzyjnej regulacji i stałego mieszania niosą za sobą poważne straty surowcowe i finansowe. Przetwarzanie partii próbnych o wadze do 25 kg na niedostosowanym sprzęcie generuje wysoki odsetek odpadu.
- ✔ Nierównomierne uprażenie ziaren — część partii ulega zwęgleniu, podczas gdy reszta pozostaje surowa.
- ✔ Brak powtarzalności profilu palenia — uniemożliwia utrzymanie stałej, wysokiej jakości produktu dla klientów B2B.
- ✔ Nadmierne straty energii — brak izolacji cieplnej generuje ogromne koszty przy długotrwałej pracy.
- ✔ Zanieczyszczenie produktu — brak systemu separacji sprawia, że pył i łupiny przypalają się w komorze.
Najważniejsze zalety RoastPro-50
- ✔ Wysoka efektywność energetyczna: Izolacja cieplna o grubości 200 mm sprawia, że po nagrzaniu grzałki wykorzystują jedynie około 50% mocy znamionowej, drastycznie obniżając rachunki za prąd.
- ✔ Komora ze stali nierdzewnej: Zastosowanie kwasoodpornej stali gwarantuje pełną neutralność chemiczną, brak reakcji z olejkami eterycznymi oraz maksymalną żywotność urządzenia.
- ✔ Grawitacyjne samooczyszczanie: Konstrukcja umożliwia opadanie cięższych zanieczyszczeń (np. drobnych kamyków) na dno, podczas gdy lekkie frakcje i łuski unoszą się do góry, ułatwiając ich natychmiastowe usunięcie.
Jak działa elektryczna palarka RoastPro-50?
Proces rozpoczyna się od zasypania surowca (maksymalnie do 25 kg na cykl) do zbiornika o pojemności 100 litrów. Operator za pomocą cyfrowego termoregulatora ustawia żądaną temperaturę w przedziale od 60 do 280 °C dostosowaną do specyfiki materiału.
Po uruchomieniu zasilania 400 V, elementy grzewcze ze stali nierdzewnej równomiernie ogrzewają bęben, a motoreduktor wprawia w ruch mieszadło obracające się z prędkością 14 obr./min. Dzięki temu surowiec jest nieustannie przesuwany i nie przywiera do ścianek.
Podczas pracy operator ma możliwość bieżącej kontroli organoleptycznej stopnia wyprażenia (barwa, zapach, konsystencja). Po zakończeniu cyklu następuje otwarcie zasuwy wysypowej i grawitacyjny rozładunek gotowej, idealnie wyprażonej partii bezpośrednio do zewnętrznego zbiornika chłodzącego.
Zastosowanie RoastPro-50
- ✔ Palarnie kawy: Precyzyjne wypalanie ziaren kawy segmentu specialty z pełną kontrolą stopnia karmelizacji cukrów.
- ✔ Przetwórstwo spożywcze: Prażenie orzechów laskowych, włoskich, arachidowych, nasion słonecznika, dyni oraz sezamu.
- ✔ Przemysł paszowy i browarniczy: Termiczne przetwarzanie i prażenie zbóż (jęczmień, pszenica), przypraw oraz ziół w celach uszlachetnienia pasz lub surowców piwowarskich.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Jakie surowce można przetwarzać w palarce RoastPro-50?
Urządzenie jest w pełni uniwersalne. Nadaje się do termicznej obróbki wszelkich produktów sypkich, takich jak zielona kawa, orzechy (laskowe, ziemne, włoskie), nasiona słonecznika, dyni, sezamu, a także zbóż, przypraw i ziół.
Ile prądu rzeczywiście zużywa maszyna podczas pracy?
Choć moc znamionowa wynosi 6,5 kW, dzięki zastosowaniu grubej warstwy izolacji termicznej (200 mm) oraz dokładnego sterownika, po osiągnięciu zadanej temperatury grzałki pracują impulsowo, zużywając średnio jedynie około 50% mocy znamionowej.
Czy istnieje możliwość regulacji prędkości obrotowej mieszadła?
Standardowo motoreduktor zapewnia optymalną prędkość 14 obrotów na minutę. Na specjalne zamówienie klienta możemy dostarczyć urządzenie wyposażone w falownik do płynnej regulacji obrotów lub z inną stałą prędkością mieszania.
Czy stal nierdzewna jest bezpieczna dla produktów spożywczych?
Tak, cała komora robocza oraz elementy mające bezpośredni kontakt z surowcem wykonane są z certyfikowanej stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, co gwarantuje pełną higienę i odporność na kwasy organiczne.
Jaki jest maksymalny jednorazowy zasyp urządzenia?
Jednorazowy załadunek wynosi do 25 kg surowca. Wielkość ta gwarantuje, że mieszadło bez przeszkód uniesie i równomiernie wymiesza całą partię materiału wewnątrz 100-litrowego zbiornika.
Nie wiesz jaki model wybrać?
Skontaktuj się z naszym działem technicznym — pomożemy dobrać odpowiednie urządzenie dopasowane do Twojego surowca i wydajności.
Masz pytania? Zadzwoń do nas
Potrzebujesz więcej informacji?
Pomożemy dobrać odpowiednie urządzenie dopasowane do Twojego surowca, wydajności i budżetu.
